“Poulet Tikka Masala Express : Recette rapide et savoureuse”
En quelques mots
Le poulet tikka masala est un plat indien populaire qui séduit les amateurs de cuisine du monde entier.
Cette recette savoureuse, à base de morceaux de poulet marinés dans une sauce épicée et crémeuse, est généralement servie avec du riz ou du pain naan. Cependant, sa préparation peut parfois être longue et fastidieuse. Heureusement, il existe une version express de ce mets délicieux, qui te permettra de savourer un poulet tikka masala maison en un temps record.
Suis notre guide pour préparer ce plat en un clin d’œil et impressionner tes convives avec tes talents culinaires.
La recette
Le poulet tikka masala express
Equipment
- 1 Poêle Ou Sauteuse
Ingrédients
- 4 Filets De poulets coupés en morceaux
- 1 Oignons émincés
- 2 Gousses D'ail haché
- 1 Morceau De Gingembre frais râpés
- 1 C. à café De Garam Masala
- 1 C. à café De Curcuma
- 1 C. à café De Paprika
- 1 C. à café De cumin en poudre
- 400 Grs De tomates concassées
- 200 Ml De lait de coco
- Huile d'olive pour la cuisson
- Sel et poivre
Instructions
- Fais chauffer un peu d'huile dans une grande poêle ou une sauteuse
- Ajoute l'oignon émincé, l'ail haché et le gingembre râpé, fais revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres et légèrement dorés
- Incorpore les épices (garam masala, curcuma, paprika et cumin) et remue bien pour enrober les oignons.
- Ajoute les morceaux de poulet dans la poêle et fais-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Verse les tomates concassées et la crème de coco, sale et poivre, puis mélange bien.
- Laisse mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.
- Sers le poulet tikka masala express avec du riz basmati, des naans.
En bref...
Cette recette express de poulet tikka masala est la solution idéale pour les soirs où tu souhaites déguster un plat savoureux et exotique sans passer des heures en cuisine.
Grâce à ses ingrédients simples et à sa préparation rapide, tu pourras profiter d’un repas indien authentique en un rien de temps.
N’hésite pas à ajuster les épices selon tes préférences et à l’accompagner de riz basmati ou de pain naan pour une expérience culinaire complète.
Bon appétit !
