La soupe authentique portugaise, la « caldo verde »
En quelques mots L’authentique recette de la soupe portugaise, le « caldo verde », est appréciée par les Portugais depuis des siècles. Ce plat est traditionnellement préparé avec des pommes de terre, des oignons et du chou et assaisonné d’ail, de feuilles de laurier et de persil. Il est généralement servi avec du chou frisé ou du […]
Paella Espagnole la recette authentique savoureuse
En quelques mots Réalise cette paella espagnole savoureuse comme un vrai espagnol avec cette recette de authentique. La paella, le symbole de l’Espagne, le plat typique que tu pourras partager avec tes proches. Le mix parfait entre la terre et la mer. Vamos et viens déguster le goût du soleil ibérique. La recette En […]
cocido madrilène : Le pot-au-feu Espagnol so caliente
En quelques mots Découvre un avant-goût de Madrid, avec ce plat traditionnel ! Ce pot-au-feu espagnol traditionnel est idéal pour le temps froid. Le ragoût de cocido madrilène est un délice copieux populaire en Espagne, savoureux et réconfortant. Un repas parfait à déguster entre amis, ou si vous avez le blues de l’hiver, ce ragoût […]
Le cubano
Le cubano Un porc mariné Mojo (sûrement la meilleure façon de mariner le porc selon mon humble avis) accompagné de jambon, pickles, moutarde, fromage dans un pain grillé au beurre… Et c’est tout. C’est un symbole culturel de la nourriture cubaine qui résonne dans le cœur de tous. Simple, efficace et terriblement bon.
La Francesinha, Délicieusement savoureuse et authentique !
Francesinha Symbole de la cuisine de rue de la partie nord du pays, ce sandwich riche en tout est un régal. FRANCESINHA veut dire dit « la petite française » et si je peux te dire une chose, c’est qu’il n’y a que ça de petit ! C’est le Graal des carnivores, un steak de […]