Les délices de la Louisiane : à la découverte de la cuisine créole Plonge-toi dans l’univers envoûtant de la cuisine créole de Louisiane ! Cette cuisine riche en saveurs et en histoire mêle les influences françaises, espagnoles, africaines et amérindiennes pour créer des plats uniques et délicieux. Des étouffées aux gumbos, en passant par les […]
Savoure le réconfortant goût de ce plat authentique: la Feijoada
En quelques mots La Feijoada portugaise est un plat traditionnel et emblématique de la cuisine portugaise. C’est un plat rustique et convivial qui est généralement préparé pour des occasions spéciales telles que les fêtes et les célébrations. La recette de la Feijoada portugaise peut varier selon les régions du Portugal, mais elle est généralement préparée […]
Le pernil asado, le délice portoricain de fête
En quelques mots Pour les fêtes de fin d’année, sous le soleil de Porto Rico, on prépare ce savoureux plat au porc à partager avec sa famille et ses proches. Sa préparation est longue mais peu cher. C’est une épaule de porc rôtie avec une délicieuse sauce. La recette est assez simple et peut être […]
La soupe authentique portugaise, la “caldo verde”
En quelques mots L’authentique recette de la soupe portugaise, le “caldo verde”, est appréciée par les Portugais depuis des siècles. Ce plat est traditionnellement préparé avec des pommes de terre, des oignons et du chou et assaisonné d’ail, de feuilles de laurier et de persil. Il est généralement servi avec du chou frisé ou du […]
Paella Espagnole la recette authentique savoureuse
En quelques mots Réalise cette paella espagnole savoureuse comme un vrai espagnol avec cette recette de authentique. La paella, le symbole de l’Espagne, le plat typique que tu pourras partager avec tes proches. Le mix parfait entre la terre et la mer. Vamos et viens déguster le goût du soleil ibérique. La recette En […]
cocido madrilène : Le pot-au-feu Espagnol so caliente
En quelques mots Découvre un avant-goût de Madrid, avec ce plat traditionnel ! Ce pot-au-feu espagnol traditionnel est idéal pour le temps froid. Le ragoût de cocido madrilène est un délice copieux populaire en Espagne, savoureux et réconfortant. Un repas parfait à déguster entre amis, ou si vous avez le blues de l’hiver, ce ragoût […]
Le cubano
Le cubano Un porc mariné Mojo (sûrement la meilleure façon de mariner le porc selon mon humble avis) accompagné de jambon, pickles, moutarde, fromage dans un pain grillé au beurre… Et c’est tout. C’est un symbole culturel de la nourriture cubaine qui résonne dans le cœur de tous. Simple, efficace et terriblement bon.
La Francesinha, Délicieusement savoureuse et authentique !
Francesinha Symbole de la cuisine de rue de la partie nord du pays, ce sandwich riche en tout est un régal. FRANCESINHA veut dire dit « la petite française » et si je peux te dire une chose, c’est qu’il n’y a que ça de petit ! C’est le Graal des carnivores, un steak de […]