En quelques mots Holà, les amoureux de la cuisine ! Es-tu prêt à vivre une véritable fiesta de saveurs ? Prépare-toi à découvrir le Ceviche, ce plat plein de fraîcheur et de zeste, qui nous vient tout droit du beau pays du Pérou. Une combinaison de poissons ou fruits de mer frais, marinés à la […]
Recette De La Sopa Azteca :Soupe De Tortilla Mexicaine épicée et simple.
En quelques mots Il est temps de se réchauffer avec cette incroyable recette de Sopa Azteca ! La Sopa Azteca est une soupe copieuse connue pour ses épices et ses lanières de tortillas croustillantes. Elle est parfaite pour cette période de l’année où l’air se refroidit. Suivez ces étapes faciles pour préparer cette délicieuse recette […]
La Meilleure et authentique recette de bunuelos mexicains
En quelques mots La cuisine mexicaine est l’une des plus populaires au monde et Il est temps d’arrêter de manger ces beignets lourds et denses et de commencer à manger des Bunuelos mexicains légers et moelleux. Idéal pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation à tout moment. Ceci est une recette de Bunuelos mexicains […]
Le pernil asado, le délice portoricain de fête
En quelques mots Pour les fêtes de fin d’année, sous le soleil de Porto Rico, on prépare ce savoureux plat au porc à partager avec sa famille et ses proches. Sa préparation est longue mais peu cher. C’est une épaule de porc rôtie avec une délicieuse sauce. La recette est assez simple et peut être […]
yerba maté (maté)
Yerba maté (maté) traditionnel argentin. Voici comment bien préparer un vigoureux Maté, la boisson chaude de l’Amérique du Sud utilise depuis si longtemps. C’est une boisson qui se partage et elle est tellement courante que tu trouveras régulièrement des points d’eau chaude pour remplir ta guampa (c’est le nom traditionnel de la calebasse où l’on […]
Café de olla
Café de olla Le café de olla est une tradition qui date de l’époque des conquistadors. C’est une boisson douce et sucrée à la cannelle qui ravira tous les aficionados de boisson gourmande. La douceur du Mexique dans un pot en terre cuite
Le cubano
Le cubano Un porc mariné Mojo (sûrement la meilleure façon de mariner le porc selon mon humble avis) accompagné de jambon, pickles, moutarde, fromage dans un pain grillé au beurre… Et c’est tout. C’est un symbole culturel de la nourriture cubaine qui résonne dans le cœur de tous. Simple, efficace et terriblement bon.
Enchiladas sauce verde
Enchiladas sauce verde C'est un peu la lasagne mexicaine… Rien que d'y penser je salive d'envie !
Quésadillas au poulet et aux légumes
Quésadillas au poulet et aux légumes Quand tu fais l'addition du taco et du fromage, ça donne le bonheur dans chaque bouchée.
Tacos aux crevettes (sauce chipotle lime)
Tacos aux crevettes (sauce chipotle lime) Les tacos aux crevettes en 20 minutes avec crème au chipotle et à la lime sont savoureux, rafraîchissants et vous donnent une sensation d’énergie! Ces tacos vibrants se réunissent rapidement et sont parfaits pour un repas incroyable à la hâte! Amateurs de tacos, préparez-vous à être éblouis ! […]