La sangria : Le délicieux cocktail traditionnel espagnol par excellence.
En quelques mots
Ah la Sangria, quel délicieux breuvage qui a su traverser les frontières et devenir ce délicieux cocktail traditionnel espagnol par excellence.
On le boit partout dans le monde car il est simple et sophistiqué à la fois, bien frais et est tellement doux à consommer (un bonbon dans la bouche) qu’on en devient vite accro !
Pour ceux qui non pas encore goûté, courront vers lui, il nous tend les bras…
La recette
La sangria : Le délicieux cocktail traditionnel espagnol par excellence.
Equipment
- 1 pichet
Ingrédients
- 1 L De vin rouge (de ton choix)
- 50 Cl De jus d'orange
- 20 Cl De vin doux naturel (type moscatel, maury, banyuls, muscat, ou autre)
- 1 Citron (pour son jus)
- 1 Bâton De cannelle
- 1 Gousse De vanille
- 10 Grs De sucre
- 2 Pêches
- 2 Oranges
- 2 Pommes
- Quelques fraises
- 1 Citron vert
Instructions
- Pelez et coupez les fruits en morceaux.
- Mets tous les ingrédients dans un grand pichet (les fruits, les alcools, le jus de citron, le jus d'orange, la gousse de vanille, bâton de cannelle, le sucre). Remue bien pour mélanger.
- Laisse macérer au moins 2H au frais.
- Sert avec des glaçons.
En bref...
Une valeur sûre pour un apéritif réussi ! Sert le avec les morceaux de fruits que tu pourras manger une fois le verre bu. Mais attention cela est traître ! Accompagne ça de délicieuses tapas comme des poulpes à la galicienne, du pan tumaca ou des croquetas de jambon par exemple et le succès est assuré.
2 Commentaires
Je confirme, la sangria monte vite à la tête ! Mais c’est tellement doux et sucré… À consommer avec modération 😉
Holà Julie, complètement d’accord avec toi, je m’oblige à m’arrêter car c’est trop bon !