Recette italienne de minestrone : Copieuse, facile et délicieuse
En quelques mots Envie de voyager sans jamais échapper au confort de ta propre cuisine ? La soupe minestrone italienne est la solution ! Quand l’hiver commence à piquer, on sait qu’il est temps de préparer une soupe. Et si cette soupe est « le minestrone », alors tant mieux. C’est une soupe festive, saine […]
La soupe authentique portugaise, la “caldo verde”
En quelques mots L’authentique recette de la soupe portugaise, le “caldo verde”, est appréciée par les Portugais depuis des siècles. Ce plat est traditionnellement préparé avec des pommes de terre, des oignons et du chou et assaisonné d’ail, de feuilles de laurier et de persil. Il est généralement servi avec du chou frisé ou du […]
Gaspacho : le délice frais venu de l’Espagne
le Gaspacho En quelques mots Viens découvrir cette délicieuse recette espagnole, le Gaspacho, la meilleure soupe espagnole de tous les temps, comme le font les habitants de l’Andalousie. Pour un apéritif appétissant que tu pourras déguster l’été. La traditionnelle soupe froide de tomates et de légumes est une délicate association de saveurs. Le gaspacho est […]