En quelques mots L’authentique recette de la soupe portugaise, le “caldo verde”, est appréciée par les Portugais depuis des siècles. Ce plat est traditionnellement préparé avec des pommes de terre, des oignons et du chou et assaisonné d’ail, de feuilles de laurier et de persil. Il est généralement servi avec du chou frisé ou du […]