pancakes moelleux simple et irresistible
Equipment
- 1 saladier
- 1 Poêle
Ingrédients
- 250 Grs De farine
- 50 Grs De sucre
- 2 Œufs
- 30 Cl De lait
- 1 Sachet De levure chimique
- 1 Pincée de sel
- 1 C. à soupe D"huile (Pour la cuisson)
Instructions
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Ajoute les œufs et commence à mélanger doucement.
- Incorpore petit à petit le lait tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Laisse reposer la pâte 5 minutes.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte et étale-la légèrement.
- Laisse cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake, puis retourne-le et fais cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répète l'opération pour tous les pancakes.
- Sers chaud avec du sirop d'érable, de la confiture, du Nutella, des fruits frais ou toute autre garniture de ton choix.