le kulfi express
Equipment
- 1 grand bol
- 4 Moule à Kulfi ou ramequins
Ingrédients
- 400 Ml De crème fraîche épaisse
- 1 Boîte De lait concentré sucré (environ 400 Grs)
- 1 C. à café De cardamome en poudre
- 50 Grs De pistaches hachées
- 50 Grs D'amandes hachées
Instructions
- Dans un grand bol, mélange la crème fraîche, le lait concentré sucré et la cardamome en poudre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
- Incorpore les pistaches et les amandes hachées, en réservant un peu pour la décoration.
- Verse la préparation dans des moules à kulfi ou des ramequins individuels et couvre-les de film plastique.
- Place les moules au congélateur pendant au moins 45 minutes, jusqu'à ce que le kulfi soit bien pris.
- Sors les kulfis du congélateur quelques minutes avant de les servir, puis décore avec les pistaches et les amandes réservées.