Le grilled cheese
Le sandwich, simple d’apparence mais cette merveille est un délice pour tous les amateurs de fromage fondu…
Je te donne un aperçu :
3 différents fromages, du beurre, tout cela entre 2 tranches pains que l’on passe à la poêle et qui se savoure aussi vite qu’il a été fait !!! Le bonheur est dans la simplicité et ce sandwich en est l’exemple même !
le grilled cheese
Equipment
- 1 Poêle (Pour ma part, j'utilise une plancha)
Ingrédients
- 4 Tranches Tranches de pain de mie au levain (Tu peux utiliser un autre pain mais le levain lui donne un goût extra en plus !!)
- 2 Tranches De parmesan
- 2 Tranches De gruyere
- 2 Tranches De cheddar jaune
- 2 Tranches De cheddar blanc
- Du beurre pour la cuisson
Instructions
- C’est parti pour le délice au fromage. Dans un premier temps, beurre un côté de chaque tranche. Ensuite tu empiles les tanches de fromages pour chacun des sandwichs (gruyère, cheddar jaune, parmesan, cheddar blanc).
- Dans une poêle chaude, ou dans mon cas sur une plancha, pose les tranches de pain côté beurre dessous et la tour de fromage sur une tranche.
- Vérifie que les tranches sans fromage commencent à bien griller et quand c'est prêt retourne-la sur la tranche ou il y a le fromage.
- Maintenant baisse le feu et fais fondre le fromage entre les 2 tranches en retournant le Grilled-cheese de temps en temps pour ne pas trop griller le pain.
- Coupe les sandwichs en deux quand c'est prêt pour voir si tout le fromage est bien fondu à l'intérieur. C'est plus technique qu'il n'y paraît !
