1C. à soupeDe piment doux en poudre (ou 1 C. à soupe de piri-piri)
1C. à soupeD'origan séché
1C. à soupeDe sel
Du poivre au goût
Instructions
Dans un grand bol, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, la bière, l'ail, le paprika, le piment doux en poudre( ou le piri-piri), l'origan séché, le sel et le poivre noir.
Préchauffe ton grill ou ton barbecue.
Grille le poulet pendant environ 20 à 25 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement croustillant à l'extérieur. Pendant la cuisson, badigeonne le poulet avec la marinade.
Vérifie la température interne du poulet avec un thermomètre à viande pour t'assurer qu'il atteint une température interne de 75°C.
Retire le poulet du grill et laisse-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.
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