Recette du Phô, la soupe aux nouilles vietnamienne simple et délicieuse.
Ingrédients
- 1 Kg D'os à moelle
- 3 L D'eau
- 2 C. à soupe De sucre blanc
- 1 C. à soupe De sel
- 3 C. à soupe De sauce soja
- 2 Oignons
- 150 Grs De gingembre
- 10 Anis étoilé
- 4 Bâton De cannelle
- 3 Gousses De cardamome
- 3 Clous de girofle
- 1,5 C. à soupe De graine de coriandre